Lai pagatavotu klasisko vinegretu vai slavenos salātus “Siļķe kažokā”, ir nepieciešamas vārītas bietes.
Ikviens zina, ka šis dārzenis tiek vārīts diezgan ilgi, taču ir iespēja paātrināt pagatavošanas procesu – jums tikai jāzina kulinārijas triks.
Pateicoties vienkāršam paņēmienam, bietes būs izvārītas tikai 20 minūtēs.
Daži veidi, kā paātrināt biešu vārīšanas procesu
Ievietojiet to jau verdošā ūdenī – temperatūras starpība ievērojami samazinās vārīšanas laiku.
Lasi vēl: Kā atbrīvoties no knaģu nospiedumiem uz apģērba: vienkāršāk nav iespējams
Pārlejiet karstas bietes ar aukstu ūdeni, taču šajā gadījumā bietes var zaudēt daļu uzturvielu.
Lai bietes ātri izvārītu otrajā veidā, sakņu dārzeņus pārlejiet ar ūdeni tā, lai tas tos aptver 10 cm. Uzliek uz plīts, ieslēdz maksimālo karstumu un pēc vārīšanas atstāj uz 15 minūtēm.
Pēc tam bietes jānovieto zem auksta ūdens strūklas.